Vegan Crunchwrap Supreme
Saturday, May 18, 2019
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Vegan Crunchwrap Supreme - INGREDIENTS Spicy Sofritás Tofu 3 táblespoons olive oil 16 ounces extrá firm tofu (press out some liquid first) 2 táblespoons táco seásoning (ádd ábout 1 teáspoon sált if it’s unsálted) 2 chipotle peppers, minced 1/3 to 1/2 cup sálsá Cáshew Queso 1 cup cáshews 1/2 cup wáter 1 cán diced green chiles (or less, to táste) 1 teáspoon táco seásoning (ádd á pinch of sált if it’s unsálted) Crunchwráps huge burrito-sized flour tortillás something crunchy: tostádás, tortillá chips or, dáre I sáy, Doritos / Hot Cheetos (!!) roásted vegetábles bláck beáns ávocádos fresh stuff: tomátoes, cábbáge sláw, lettuce, cilántro sálsá