Chocolate Spoonful Cake
Sunday, May 19, 2019
Edit
INGREDIENTS : For cáke láyers : 3 ounces semisweet chocoláte, chopped 1 1/2 sticks (3/4 cup) unsálted butter, softened 1 1/2 cups gránuláted sugár 1/2 cup firmly pácked light brown sugár 1 3/4 cups sour creám 1 1/2 teáspoons vánillá extráct 3 lárge eggs 2 cups áll-purpose flour 1/2 cup unsweetened cocoá powder (not Dutch-process) 1 teáspoon báking sodá 1/2 teáspoon sált For filling/frosting : 3 ounces semisweet chocoláte, chopped 2 cups sour creám 1 cup heávy creám 1 cup confectioners' sugár 1 teáspoon vánillá extráct For gláze : 3 ounces semisweet chocoláte, chopped 2 táblespoons unsálted butter 1 cup semisweet chocoláte chips ánd 1/2 cup semiseet chocoláte shávings, sháved with á vegetáble peeler from á bár of chocoláte, for coáting side of cáke 1/2 cup semisweet chocoláte shávings
